Edad: 43 años
Cargo que desempeña en su empresa: Chief Winemaker en Bodega Trivento.
¿Dónde naciste?
En Mendoza.
¿Tenés algún hobby?
La naturaleza y la guitarra.
¿Qué es lo que mejor sabés cocinar?
Asado y risotto de hongos.
¿Se puede tomar vino tinto con soda o con hielo?
Seee…
¿A cuáles de tus colegas admirás?
Muchos de mis colegas son cracks y los admiro… Pero voy a nombrar a uno: Mariano Di Paola, un gran enólogo y maestro.
¿Choripan o sushi?
Chori
Un lugar en el mundo…
Mendoza siempre.
¿Que tomás cuándo no tomás vino?
Cerveza Ipa o Aperol.
¿Cuál es tu golosina preferida?
Tita y Rhodesia.
¿Messi o Maradona?
Messi
¿Boca o River?
River
Red social preferida…
Canción favorita…
“La Tonada del Amor” y “Hotel California”.
¿Cuál es la mejor película que viste?
“Gladiador”.
¿Admirás o has admirado a algún político?
A ninguno.
¿A qué tres famosos invitarías a cenar?
Luis Salinas, Fito Páez y Hugo Mariano Di Césare ” El Principe Idiota” (mi primo). Obvio, todos músicos…
Restaurante favorito…
“La Gloria” en Mendoza.
Recomendanos un vino que hagas vos y otro de algún amigo…
Stratus 2021 de Trivento y Amelia Chadonnay 2022 de mi gran amigo Marcelo Papa.