En el marco del Día Internacional de la Mujer, queremos destacar la historia de familia emprendedora de Estela Galindo y Gisela Rossell, madre e hija propietarias de OliBò.
Esta empresa familiar nació en 2005 en Mendoza con el objetivo de producir Aceite de oliva virgen extra de calidad Premium, que a su vez refleja la riqueza de olivares mendocinos. A lo largo de los años, OliBò se ha posicionado en un referente en la industria con productos de calidad, envases innovadores y logrando importantes reconocimientos y premios.
Estela Galindo, de formación en ingeniería química, ha sido la fuerza impulsora detrás del éxito de OliBò. Además, es miembro del Panel de Cata de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo. Estela ha contribuido al perfeccionamiento de los aceites de oliva argentinos.
“Su visión y pasión por la calidad han dejado una huella imborrable para la empresa y la guía a seguir, es nuestro ejemplo de perseverancia y excelencia”, destaca por su parte Gisela que en la actualidad, ha tomado el liderazgo de la empresa en un contexto de cambios en la industria, que enfrenta desafíos como la escasez de mano de obra en la cosecha.
Gisela entiende las iniciativas en esta industria como algo a largo plazo que impulsen la competitividad y la promoción del aceite de oliva argentino en el mundo. Madre de dos hijos y con formación en abogacía, en los últimos años de carrera; comenzó a formar parte del proyecto familiar OliBò que para ese entonces su madre Estela estaba a cargo de la empresa.
“Si bien me formé como abogada, en mis últimos años de carrera ya comencé a formar parte del proyecto iniciado por mi familia y liderado por mi madre. Vengo de una familia emprendedora y ese cambio me pareció natural. El sector por su lado está lleno de mujeres emprendedoras, tanto en la industria olivícola como en la de productos gourmet. Creo que esa mirada femenina se ha visto reflejada en el salto de calidad y posicionamiento que ha tenido Argentina en los últimos 20 años”, agrega.
Para más información: https://olibo.com.ar
Acerca de OliBò
OliBò es una marca de producción propia de aceite de oliva virgen extra, comprometida con los estándares de excelencia y la satisfacción del cliente. Con más de 15 años en el mercado argentino, se enorgullece en ofrecer productos de calidad superior, cultivados y producidos con cuidado artesanal en la región de Lavalle, Mendoza.