En una clara muestra de sus ambiciones en el sector vitivinícola, Rusia inauguró el 13 de junio Bely Mys, un complejo vinícola de 42.000 metros cuadrados situado en el paseo marítimo de la ciudad turística de Gelendzhik, a orillas del Mar Negro, que ya está siendo apodado «el Disneyland del vino de Putin», según The Insider .
El complejo alberga el Museo del Vino Lev Golitsyn, una enoteca con la mayor colección de vinos rusos, más de una docena de restaurantes, espacios para eventos, un cine de cinco salas, una academia del vino, un centro de análisis y laboratorio, salas de cata, una oficina de registro con vistas panorámicas y un muelle para yates.
Uno de los principales inversores del proyecto es Bank Rossiya, propiedad del empresario Yuri Kovalchuk. Su misión declarada es promover la producción nacional de vino y cultivar una nueva generación de consumidores rusos interesados en el vino.
Dmitry Levitsky, restaurador y codirector del proyecto, afirmó que la prioridad del equipo era la accesibilidad por encima del rigor académico. «Nuestra misión es lograr que la gente se enamore del vino y, a través de ello, motivarlos a explorar sus matices, sabores y la tecnología de su elaboración», explicó. «Hemos creado un ambiente donde se sienten a gusto y cómodos. Y parte de ese disfrute reside en una copa de buen vino».
Bely Mys es el mayor destino vinícola en desarrollo en Rusia, pero no el único. Un segundo complejo está en construcción en la bodega Krinitsa, también cerca de Gelendzhik, con un valor estimado de 27 mil millones de rublos (273,8 millones de libras esterlinas), lo que lo convierte en el proyecto vinícola más caro del país.
Se planean dos centros más en Crimea. El primero, en la histórica bodega Novy Svet, será el más grande en extensión, con 87.000 m², e incluirá un museo de la viticultura soviética, salas de cata, una torre de observación, un puente flotante, un centro de artesanía, restaurantes y un muelle para yates. El segundo se ubicará en la bodega Inkerman. Ambos proyectos en Crimea cuentan con el respaldo del Banco Rossiya y su inauguración está prevista para finales de este año, aunque los continuos ataques militares ucranianos en la península podrían retrasar su finalización.
Acerca del complejo Bely Mys
Bely Mys (Cabo Blanco) abrió sus puertas el 13 de junio en Gelendzhik, a orillas del Mar Negro, un proyecto desarrollado por el grupo Bank Rossiya en un terreno de 4,2 hectáreas.
42.000 metros cuadrados, capacidad para más de 5.000 huéspedes simultáneamente, más de 700 puestos de trabajo creados.
28 establecimientos, entre los que se incluyen 15 restaurantes y bares, el Museo del Vino Lev Golitsyn, una enoteca, una academia del vino, un centro de catas y laboratorios, un teatro (una sucursal del Centro de Leningrado), un cine, un centro de exposiciones y una oficina de registro con vistas al mar.
La arquitectura, a cargo de la firma inglesa Dyer, se inspira en el estilo biotecnológico: formas curvas y onduladas diseñadas para integrarse con el paisaje natural, con pinos Pitsunda, una especie rara, preservados.
El museo y enoteca Lev Golitsyn
El Museo del Vino Lev Golitsyn es una exposición interactiva de tres niveles y 3000 metros cuadrados, el primer museo a gran escala de Rusia dedicado a la historia de la viticultura industrial.
La enoteca afirma poseer la colección de vinos rusos más completa del mundo, que representa a casi todas las regiones vinícolas del país, desde grandes productores hasta pequeñas fincas familiares.
El contexto más amplio de la industria
Desde la entrada en vigor de la ley rusa sobre el vino en 2019*, el número de viñedos ha aumentado un 15 % y la producción de uva superó las 950 000 toneladas a finales de 2025, un récord en la era moderna.
Las organizaciones del sector creen que Bely Mys podría duplicar el volumen de enoturismo en Rusia.
Gelendzhik se está posicionando como la capital vinícola de Rusia, con Bely Mys como su producto estrella.
Otros proyectos en desarrollo
Un segundo complejo está en construcción en la bodega Krinitsa, también cerca de Gelendzhik, valorado en 27 mil millones de rublos.
Dos proyectos en Crimea: Novy Svet (terreno de 87.000 m², museo de la viticultura soviética, puente flotante, torre de observación) e Inkerman, ambos también respaldados por Bank Rossiya y con fecha de finalización prevista para 2026.
La ley rusa de vinos de 2019 prohibió denominar un producto como «Vino de Rusia» a menos que estuviera elaborado exclusivamente (100 %) con uvas cultivadas en suelo ruso. La ley también estipuló que solo los vinos espumosos de producción rusa podían llamarse «Shampanskoye» (el equivalente ruso del champán), lo que generó controversia internacional, ya que obligaba a los productores de champán franceses a etiquetar sus botellas simplemente como «vino espumoso» cuando se vendieran en Rusia.
Fuente: The Drinks Business