Pyros Wines amplía su portfolio con la incorporación de un corte Malbec-Cabernet Sauvignon. El recién llegado se suma a la línea que hasta ahora se llamaba Pyros Appellation, que ahora pasa a ser Pyros Pedernal Valley, remitiendo a su origen: Valle de Pedernal, San Juan. Es que el lanzamiento se da en coincidencia con un restyling de la línea, que se completa con un Chardonnay, un Pinot Noir, un Malbec y un Syrah.
“Con esta incorporación, Pyros continúa mostrando el potencial único del Valle de Pedernal, reafirmando su compromiso con la pureza del origen y el arte de interpretar un paisaje que no se repite en ninguna otra región del mundo”, comentó José “pepe” Galante, Chief Winemaker de Salentein Family of Wines.
El nuevo integrante de la familia Pyros es un corte 60% Malbec – 40% Cabernet Sauvignon provenientes te los viñedos Pyros y el Durazno, respetivamente, establecidos a 1400 y 1350 metros de altura sobre el nivel del mar. Tiene un paso en barrica de roble francés de quinto uso y seis meses de estiba.
Pyros Pedernal Valley Malbec – Cabernet Sauvignon 2023 combina en sus aromas la fruta roja del Malbec enmacarca en un perfil herbal, muy característico de Pedernal. En boca hay mucha textura, con una muy presente estructura de tanino de tiza, de mucho agarre, ideal para acompañar carnes rojas. De notable frescura, en su final en boca aparecen algunas notas de crianza (chocolate amargo). Vino 100% gastronómico. Su graduación alcohólica es de 13,5%.
Precios: $ 12.500.
Fuente: sebarios.com.ar