Restaurante Abrasado, de Bodega Los Toneles, propiedad de Familia Millán, realiza su segundo encuentro del Ciclo Sentidos, en donde los sabores, texturas y aromas son los protagonistas. Matías Gutierrez chef ejecutivo de Restaurante Abrasado cocinará un menú de 6 pasos junto al chef Martín Luchetti a cargo de Auténtico Mendoza, dos amantes de la cocina y de los productos regionales elaborarán un menú completo y pensado para quienes aman el buen comer y beber.
Esta nueva edición del innovador ciclo gastronómico se llevará a cabo el próximo lunes 20 de febrero por la noche, en Mendoza, en los salones de Abrasado.
Está previsto que Ciclo Sentidos llegue también a la Ciudad de Buenos Aires para abrir la posibilidad de ser parte del ciclo a los porteños y turistas que buscan disfrutar de la mejor cocina argentina.
Tanto Matías Gutierrez como Martín Luchetti de Restaurante Abrasado y Auténtico Mendoza respectivamente, destacan que el concepto principal de esta experiencia gastronómica tiene como finalidad la de agasajar a los comensales a través de platos inéditos, frescura y calidad en los productos regionales, delicadeza y combinaciones novedosas cuidando el producto y dándole el valor que se merece y que los comensales puedan disfrutar más allá de lo imaginable y conocido.
El menú consiste en 6 pasos más una degustación de bocados dulces y cafetería, cada paso será maridado por una selección de vinos pensado y elaborado por el equipo de sommeliers y también con cócteles de autor elaborados por el bartender de Restaurante Abrasado y Auténtico, quienes esa noche estarán trabajando codo a codo.
Finalmente, las aguas premium S.Pellegrino y Acqua Panna, indiscutidas protagonistas de la escena culinaria actual, acompañan la propuesta, ya que se trata de dos productos italianos de gran reputación en la gastronomía local e internacional por su sabor equilibrado y elegante y su maridaje armonioso con la propuesta del Ciclo Sentidos.
El valor del menú es de $17.900 por persona.
Cabe destacar, que este concepto pop up tiene en esta oportunidad la visión y los platos de dos chefs mendocinos, es por ello que todos los mendocinos gozan con el beneficio de un descuento especial por “anfitrión de la provincia” del 25% off en la reserva.
Para participar de Ciclo Sentidos, sólo hay que contactarse para reserva previa a través de llamada telefónica de martes a sábado de 10hs a 18hs al: (0261) 4310403 o por mensaje al (0261) 6618624.
Dirección: Av. Acceso Este 1360, Lateral Norte, Guaymallén, provincia de Mendoza