La prestigiosa revista británica Drinks Internacional dio a conocer su lista anual Bar World 100, que destaca a tres bartenders argentinos entre las personas más influyentes del mundode la coctelería para 2025. Allí aparecen nuevamente Inés de los Santos en el puesto N°22, Sebastian Atienza en el N°36 y Tato Giovannoni en el N°38.
“Ser influyente no es algo fácil de medir, pero sin duda podemos reconocer a quienes realmente lo son. Esa es la misión del Bar World 100 de Drinks International: identificar quiénes, dentro de nuestra gran y globalizada industria del bar, generan mayor impacto, marcan tendencias y definen el rumbo”, comentó Hamish Smith, editor de Bar World 100 2025.
Bartender y reconocida empresaria dentro del rubro gastronómico, el nombre de Inés de los Santos está asociado a bares reconocidos y premiados como Cochinchina, Kona Corner y, más recientemente, Costa 7070, en Costanera Norte.
Cofundador de Tres Monos, La UAT, Víctor Audio Bar y la escuela de gastronomía y coctelería La Escuelita, Sebastián Atienza es bartender, emprendedor y referente de la coctelería latinoamericana con más de 22 años de trayectoria en la industria de la hospitalidad.
Creador del multipremiado bar Florería Atlántico y del gin Príncipe de los Apóstelos, el reconocido bartender argentino Renato “Tato” Giovannoni recientemente inauguró Santos Espíritus, la primera destilería de gin artesanal en Argentina que funciona con energía solar al 100%.
Fuente: sebarios.com.ar