Un gin argentino abrirá una nueva planta en Pilar en octubre para duplicar la producción mensual de 60.000 a 120.000 botellas y exportar a más países, entre ellos, los Estados Unidos. Se trata de Aconcagua Gin.
Desde su llegada a España, el gin que lanzaron en 2020 dos amigos desembarcó en varios mercados de Europa y ahora quiere conquistar más destinos de la región y el Viejo Continente. «Esperamos estrenar la nueva fábrica en dos meses para expandirnos a nivel local y a más países como los Estados Unidos», señaló Joaquín Villafañe, uno de los cofundadores de la marca.
El emprendimiento invirtió u$s 50.000 para expandir su portafolio. Con el último lanzamiento de dos nuevas líneas, creció un 30% en ventas. Para desarrollar estas variedades, se incorporaron tres alambiques de cobre de 500 litros y una línea de llenado automatizada en la fábrica actual de San Martín.
Cuando salió al mercado, Aconcagua Gin lo hizo con una botella azul de London Dry de 750 mililitros. Para la elaboración del producto, se usan siete botánicos: bayas de enebro, cáscara de limón, semillas de coriandro, raíz de regaliz y angélica, almendra y canela en rama. A esta primera incursión, se sumaron las botellas verdes y blancas, reversiones de la receta original.
En el primer caso, se reemplazó la cáscara de limón por la lima y se agregó un botánico, el lemongrass, creando así un estilo más cítrico. En el diseño blanco, en cambio, la cáscara de limón fue reemplazada por el cardamomo y el lemongrass, originando así un tercer producto cítrico pero con un toque picante.
El público son bares, restaurantes, discotecas y el consumidor final al que apunta este gin que compite en la categoría premium y que, con el mayor consumo de esta bebida en el país, busca posicionarse como un reemplazante de opciones importadas.
Sin locales propios por el momento, Aconcagua se consigue en más de 10.000 puntos de venta y cuenta con 120 distribuidores con presencia en todas las provincias. Además, la firma abastece a las principales cadenas de comercialización de bebidas alcohólicas como Fullescabio, Go bar y MP Drinks. La demanda se concentra en tres distritos: Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba.
Desde el año pasado, Aconcagua ya exporta a España -el tercer país de mayor consumo de esta bebida del mundo-, a las ciudades de Madrid, Barcelona y Valencia. Su entrada al territorio ibérico abrió camino al arribo a otros mercados como Italia, Alemania y Francia. Con el objetivo de ser una empresa internacional, la intención es llegar a más países próximamente.
Fuente: El Cronista