Al frente de Patagonian Distillery, la primera destilería de Neuquén, Taté Moretti es responsable de un negocio nacido en 2017, que emplea de manera directa a 5 personas y de forma indirecta a 10 más y cuenta con una capacidad instalada que le permite producir 1000 litros diarios.
El primer producto que desarrolló fue Noctua Vodka patagónico y luego llegó el turno de Gina Gin de flores, su etiqueta insignia, que ya se alzó con tres premios internacionales, entre ellos Medalla de Oro y mejor gin argentino en el Mundial de Gin (World Gin Awards 2021, Londres, Inglaterra).
Gina debe su nombre a la hija de Moretti, que fue elegido, además, por ser el Gin “A” de la marca. Su perfil aromático, con 6 de sus 12 botánicos, son flores: pétalos de rosa, pétalos de jazmín, flores de azahar, lavanda, manzanilla y flor de sauco. “Buscaba un producto que impacte por su impronta femenina. Quería que al destapar una botella, se perciba como un perfume”, define.
Es por eso, este año, esta emprendedora buscó dar un paso más: se encuentra en pleno proceso de lanzamiento del Eau de Toilette (EDT) Gina, un perfume inspirado en el Gin de flores y desarrollado en conjunto con la casa perfumista francesa Robertet. La fragancia estará saliendo al mercado próximamente.
El EDT Gina propone una intensa combinación olfativa de notas frutales, florales, maderosas y especiadas. Aparecen delicadamente en su salida cítrica de bergamota, lima, pomelo y naranja, combinadas en forma armoniosa con los sabores frutales de fresa y sandía.
En su cuerpo la impronta de aromas florales se fusionan con el jengibre, el jazmín, la rosa y el damasco.
En su fondo, Gina irrumpe cálidamente la personalidad de la fragancia con notas de sándalo, musk, vainilla, caramelo, tonka y enebro.
Sobre cómo pasó del gin al perfume contó entusiasmada: “Tanto insistí en conseguir en un gin femenino que se asemeje a un perfume, que logré escuchar comentarios como “esto parece un perfume”, “yo me lo pondría… y mi cabeza hizo un click: ya había logrado mi primer objetivo, pero podía dar un paso más”. Así nació Gina EDT, como una conclusión a mi búsqueda en lograr de Gina una experiencia de sabores y aromas.
Cabe destacar que Robertet Groupe, es la empresa francesa con sede en Buenos Aires, con quien Taté Moretti desarrolló la fragancia.
Los productos están disponibles en https://gina.ar/#!/-gin-de-flores/
Foto principal: www.lmcipolletti.com