Bodega Kaiken ofrece propuestas de turismo y gastronomía para disfrutar del vino, la cocina basada en fuegos y la naturaleza en un entorno único, en pleno corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Kaiken Ramos Generales, su restaurante a cielo abierto dirigido por el chef Francis Mallmann, propone una cocina de fuegos pensada para acompañar las distintas etiquetas de la bodega. El restaurante trabaja con un menú a la carta y sin mínimo de consumición, uno de los diferenciales más valorados por los turistas a la hora de definir sus experiencias en Mendoza.
Juego de blend
Una experiencia ideal para compartir en familia o entre adultos. Incluye visita guiada por los viñedos, la bodega, la Cava del Ángel y degustación de vinos. Se trata de un juego participativo donde cada visitante podrá crear su propio corte, mientras que los niños -y adultos- diseñan la etiqueta.
Duración: 1.45 hs
Juego de Blend individual: $72.107
Familiar (2 adultos + 2 menores): $ 124.815
Cafetería en Kaiken Ramos Generales
Una propuesta pensada para disfrutar de un café al aire libre, con una carta de acompañamientos que incluye opciones como medialunas de manteca recién horneadas, scons con mermelada de naranjas, tostado, labneh y granola.
La experiencia se completa con una variedad de cafés —espresso, long black, latte, flat white, cappuccino, café con leche y cortado—, además de opciones frías como ice latte e ice long black, cedrón de Cachi y prensados.
Disponible de 9.30 a 12 horas, con reserva previa.
Menú Family Style
Pensado para almuerzos de 2 a 10 personas, el Menú Family Style propone una experiencia semi-estructurada que combina la dinámica de una comida compartida con la posibilidad de que cada comensal elija su plato principal.
La propuesta incluye tres entradas y dos postres servidos al centro de la mesa, pensados para compartir, mientras que cada persona puede elegir su principal entre cinco opciones. Los tres pasos se maridan con vinos de las líneas Divina o Kaiken Ultra, y aguas con o sin gas.
Costo por persona: $123.675
Kaiken Ramos Generales
Ubicación: Roque Sáenz Peña 5516 – Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Reservas: Desde Argentina: (0261) 3530789