Vinos fortificados: se conocieron todos los medallistas del “Global Fortified Masters 2024”

El Global Fortified Masters anual es un evento fascinante, ya que, si bien estos vinos se basan en técnicas tradicionales de larga data, están lejos de ser anticuados. La calidad de los vinos fue excepcional en una variedad de rangos de precios, lo que se refleja en la cantidad de medallas de oro y de maestría otorgadas.

En el caso del vermut, en su mayoría de estilo industrial y estándar del norte de Italia, también hay algunas versiones artesanales maravillosas. La familia Trinchero produce vermut seco y dulce de estilo moderno en California, mientras que el Valsangiacomo Reserva de Cherubino, de Valencia, obtuvo una merecida distinción de Máster.

El jerez es probablemente el primer vino que nos viene a la cabeza cuando hablamos de vinos fortificados, y nos impresionaron dos manzanillas en rama, una de Equipo Navazos y la otra de Bodegas Hidalgo; ambas obtuvieron Oro.

Los amontillados de Hidalgo y Barbadillo también demostraron lo concentrado y sorprendente que puede ser el amontillado seco. Nuestro palo cortado, Colección Roberto Amillo de Altanza, con un sabor a frutos secos y ligeramente salado, muestra el hermoso equilibrio que se espera de este estilo inusual. El oloroso tiene una profundidad de nueces tostadas, pasas y albaricoques secos, y un matiz de azúcar quemado, con una acidez picante y taninos sedosos. Secos o dulces, estos son vinos impresionantes y no demasiado caros, dada su extraordinaria calidad.

Gran parte del entusiasmo de este año se debió a la diversidad de vinos de Oporto. El Oporto blanco tuvo un buen desempeño y es un excelente aperitivo ligero, con un toque de limón para agregarle un toque extra de sabor. Los vinos de Oporto Ruby son el pilar de la mayoría de las casas; a precios de alrededor de £15-£20, estos son vinos deliciosos, con ciruelas oscuras y cerezas equilibradas por una acidez fresca y una textura de taninos suaves.

Los vinos de Oporto de añada tardía son un avance significativo, con más concentración y tostado. Su precio ronda los 25-30 £, tienen una excelente relación calidad-precio y tienen la estructura y el sabor necesarios para mantenerse durante cuatro o cinco años después del embotellado.

Como era de esperar, los Oportos añejos son excepcionales, y nuestro único ejemplar de este año, Amphitheatrum de Alves de Sousa, es un digno ganador del Master, que vale la pena conservar durante más de 20 años.

Los oportos Tawny, añejados en madera durante distintos períodos de tiempo, son intensos, pero elegantes. Entregamos medallas de oro a Taylor’s, Sandeman y Alves de Sousa, además de un “intruso” de Australia, el Old Boys Tawny de Bortoli que, aunque está elaborado con uvas Muscadelle, se comporta muy bien como un “tawny” después de 21 años de envejecimiento en roble. Los oportos Tawny extra intensos de vinos añejados durante 20-80 años, y luego mezclados, muestran una mejor integración, capas de sabor y complejidad, y el Sandeman’s 20 años se merecía plenamente su medalla de oro.

Vermut

Jerez – Fino

Jerez – Manzanilla

Jerez – Amontillado

Jerez – Oloroso

Jerez – Palo Cortado

Puerto Blanco

Puerto rubí

Puerto LBV

Puerto de reserva

Puerto añejo

Puerto Tawny

Leonado

Marsala

Madeira

Moscatel

Chenin blanco

Semillón

Sobre la competencia

Con jueces de alta calidad y un proceso de muestreo único, The Global Fortified Masters ofrece una oportunidad para que sus vinos brillen. La competencia de 2024 se evaluó el 11 de octubre en Da Henrietta en Londres, y contó con jueces experimentados. Los mejores vinos recibieron medallas de oro, plata o bronce según su resultado, y las expresiones que se destacaron por ser excepcionales recibieron el máximo galardón: el título de Fortified Master. Este informe presenta solo a los ganadores de medallas.

Fuente: The Drinks Business