El restaurante de Bodega Renacer fue incluido en la prestigiosa Guía Michelin
Está en la categoría “Recomendado”. La propuesta consiste en ofrecer a los visitantes una experiencia 360º con un menú basado en ingredientes frescos, de estación y reflejando una cocina honesta.
5 exponentes diferentes de Cabernet Franc para brindar en su día y celebrar su incipiente diversidad
Ayer se celebró, en todo el mundo, el día internacional de esta cepa que ha dado mucho que hablar en la última década y que se ha posicionado como una de las mejores alternativas al Malbec, más allá de lo bien que se lleva con nuestra variedad emblemática en blends.
De cara a 2025 las bodegas argentinas preparan una “eco-etiqueta”
El objetivo es lograr que para ese año, los distintos actores que forman parte del sector vitivinícola logren tener conocimientos de las metodologías necesarias para cuantificar las huellas ambientales, al menos de los productos destinados a la exportación a la UE, como también mejorar su comportamiento ambiental y su nivel de competitividad.
Casarena Bodega y Viñedos presenta su Rosé Armonía de Tintas, un blend de Syrah, Merlot y Pinot Noir
El lanzamiento tuvo lugar en SAVIA – Cocina Casarena, el restaurante de la bodega que ya abrió sus puertas al público con un menú degustación de 4 tiempos basado en productos regionales, bajo la conducción de su chef ejecutiva Ailín Rosas.