Cómo es «Akasha Wines», el proyecto en Mendoza de Pedro Aznar y Francisco Evangelista inspirado en el Mediterráneo europeo
Trabajan cepas históricamente vinculadas al Mediterráneo, como Grenache, Carignan, Marselan o Sangiovese, y exploran cómo expresan su identidad en los suelos mendocinos.
Con la participación de 17 países, Mendoza será sede de la primera edición del International Wine Challenge Americas
Será en noviembre. Después de 42 años con Londres como centro de evaluación internacional, el IWC incorpora competencias regionales en 2026. El jurado estará integrado por Masters of Wine, sommeliers, compradores, enólogos y otros profesionales del mercado internacional.
Científicos escoceses y japoneses enviarán whisky al espacio en 2028
Una vez en órbita, se espera que el experimento funcione hasta por cinco años, examinando cómo se comportan los procesos asociados con la producción de whisky en microgravedad y en las condiciones extremas del espacio.
Florencia Canale protagonizó un nuevo encuentro del ciclo «Autores por los Caminos del Vino»
El evento realizado en Bodega Vistalba, reunió a una sala llena de lectores que acompañaron la presentación de Maldita, la más reciente novela de la escritora y periodista.
Los mayores atractivos del enoturismo en Mendoza
Hoy, gran parte de las bodegas abre sus puertas al público con diversas propuestas, muchas de las cuales van más allá de la clásica recorrida por viñedos y bodegas, con posterior degustación. Hay bodegas con museos y muestras de arte, con restaurantes de todo tipo, con experiencias alternativas entre viñas; como cabalgatas, paseos en bici o en cuatriciclos y caminatas.
Una marca de jamones de España llegó a Mendoza
Se trata de «Joselito» que desembarcó en el local de Renato 1986 Salumería en Dalvian Mall.