El famoso chef Ferran Adrià reabre su restaurante El Bulli: ¿cómo funcionará y qué “comida” ofrecerá?
El restaurante había dejado de funcionar en 2011. A partir de junio, los visitantes podrán reflexionar sobre la gastronomía y la innovación.
Mermeladas de otoño: recetas para hacer en tu casa
La cocinera Patricia Suárez Roggerone nos regala tres recetas de mermelada para aprovechar al máximo las frutas y hortalizas de estación.
La Argentina es “campeona y subcampeona mundial de milanesas”
Así lo determinó la revista especializada en viajes culinarios Taste Atlas. La publicación destacó a la milanesa como la mejor “chuleta” empanada del mundo, en un relevamiento que repasó las carnes rebozadas que se preparan en diversos países.
Crecen los restaurantes y bares con mística peronista en Buenos Aires
El caso más conocido es el de Daniel Narezo, dueño de Perón Perón, cuyo local de Palermo es uno de los famosos desde hace más de una década. Otro de los que más público convoca es “El Santa Evita” con la exquisita cocina del chef Gonzalo Alderete Pagés.