El exclusivo Wine bar de Trapiche en el estadio del Inter Miami se traslada a Mendoza
Se trata de “Trapiche Corner”. El menú fue diseñado por el chef Lucas Bustos, e incluye versiones innovadoras del choripán típico de cancha. La propuesta se marida con una selección de vino tirado creada por Sergio Casé, chief winemaker de Trapiche.
Dos jóvenes chefs de Mendoza fueron elegidos entre los 15 mejores de latinoamérica
Se trata de Daniela Espinoza (26 años) y Marcelo Saccone (27 años), ambos pertenecientes al restaurante Azafrán de Mendoza. Fue en el marco del concurso para jóvenes sub-30 que organizan las aguas minerales de la alta cocina Acqua Panna y San Pellegrino.
Tres heladerías argentinas están entre las 100 mejores del mundo
Figuran en el nuevo ranking Taste Atlas. Esto se logró a partir de la utilización de ingredientes de alta calidad, como leche fresca, frutas de estación y una amplia variedad de sabores.
Mirá Quien Vino: Hoy Santiago Achaval
Nació en Estados Unidos, creció en Córdoba, Argentina; descubrió el mundo del vino en Silicon Valley y eligió Mendoza para desplegar su pasión por la bebida nacional que lo llevó a dejar su profesión de contador público nacional para convertirse en winemaker. Fundador de la prestigiosa bodega Achával-Ferrer, en 2008 se embarcó en un nuevo proyecto vitivinícola, Matervini. Destacada personalidad del mundo del vino argentino.