IG Chañarmuyo, la nueva vitivinicultura de altura
Ubicada dentro de la IG Famatina, en la provincia de La Rioja, fue declarada Indicación Geográfica en 2014 (gracias al trabajo de la bodega Chañarmuyo). Por su altura, constituye un hito para el vino riojano.
Bodega Fabre Montmayou presenta H.J. Fabre Assemblage Malbec – Cabernet Franc 2023
El vino presenta una crianza parcial: el 60% se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés, mientras que el resto se conserva en tanques de acero inoxidable, buscando preservar la fruta y lograr un balance entre estructura y frescura.
La carne que cuenta: el chef peruano Renzo Garibaldi llega a Argentina para explorar el origen junto a MUGE
Será en el marco de un recorrido que propone ir más allá del producto para poner el foco en su historia: el origen, el territorio y las decisiones que construyen identidad en cada corte.
Abre «Coraje Mendoza», el proyecto gastronómico de Lautaro Martínez y Agustina Gandolfo
El nuevo restaurante estará ubicado en Las Compuertas, una de las zonas más exclusivas del circuito enoturístico mendocino, y formará parte de la bodega Cittanina, el proyecto familiar de la pareja. El nombre combina la palabra italiana città (ciudad) y “Nina” (por su hija mayor).
La pizzería más reseñada del mundo en Google es argentina
Alcanzó las 200.000 reseñas en Google Maps, consolidándose como el local gastronómico con mayor cantidad de valoraciones a nivel global en la plataforma.