“The Global Cabernet Sauvignon Masters 2024”: nueve vinos argentinos fueron premiados
Dos fueron distinguidos por la publicación The Drink Business con medalla de oro, cinco con medalla de plata, uno con medalla de bronce, y uno con el premio máximo del certamen, el Master.
Cimarrón Wines Co. presenta su Cabernet Franc 2022 de la línea La Contienda
Se trata de un ejemplar que resume el espíritu moderno de la bodega que comanda el joven ingeniero agrónomo Lucca Stradella, miembro de la cuarta generación de familia Bianchi y que proviene de El Peral, terroir histórico del Valle de Uco.
Darío Gualtieri: “Soy un cocinero neoclásico”
Quiso ser maestro mayor de obras y terminó convirtiéndose en uno de los cocineros más importantes de Argentina. Tiene un gran estilo francés y sangre santiagueña. Pionero en el desarrollo del menú por pasos en nuestro país y discípulo de grandes referentes como: Francis Mallmann y el Gato Dumas.
Bodegas López lanzó un servicio de reencorchado de botellas
El procedimiento se hace a través de “clínicas de reencorche”. Por ahora, las líneas que se reencorchan son Rincón Famoso, Chateau Vieux, Montchenot y Federico López, todas cosechas 2000 y anteriores.
Chandon Argentina y Terraza de los Andes inauguran un parque de generación fotovoltaica
Está ubicado en Luján de Cuyo y el objetivo es generar energía sustentable. La inversión comenzó el año pasado y cuenta con 522 paneles, con una potencia instalada de 287 kilowatts y generan 572 megawatts al año.