Latinoamérica Cocina celebró una nueva edición en Piedra Infinita Cocina, en el 10° aniversario de Zuccardi Valle de Uco
En esta ocasión, cinco referentes de la escena latinoamericana crearon un menú colaborativo que puso en valor la diversidad del continente.
Bodega Fabre Montmayou presenta H.J. Fabre Assemblage Malbec – Cabernet Franc 2023
El vino presenta una crianza parcial: el 60% se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés, mientras que el resto se conserva en tanques de acero inoxidable, buscando preservar la fruta y lograr un balance entre estructura y frescura.
La carne que cuenta: el chef peruano Renzo Garibaldi llega a Argentina para explorar el origen junto a MUGE
Será en el marco de un recorrido que propone ir más allá del producto para poner el foco en su historia: el origen, el territorio y las decisiones que construyen identidad en cada corte.
Moët & Chandon, la división de vinos y licores de LVMH, dejará de producir vino en India
Sula Vineyards adquirirá la bodega Chandon como parte de su expansión en el sector del enoturismo. Además el comprador es ampliamente reconocido como pionero de la industria vitivinícola moderna de la India, al haber introducido variedades de uva internacionales como Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Riesling, y haber creado una cartera diversificada que abarca vinos tintos, blancos, rosados y espumosos.
La pizzería más reseñada del mundo en Google es argentina
Alcanzó las 200.000 reseñas en Google Maps, consolidándose como el local gastronómico con mayor cantidad de valoraciones a nivel global en la plataforma.
Bodega Lagarde presenta Primeras Viñas D.O.C. Agrelo Malbec 2023
Las uvas provienen de parcelas plantadas en 2006 y manejadas bajo prácticas agrícolas sustentables. Creada en 1989, la D.O.C. Luján de Cuyo fue la primera denominación de origen del vino argentino.
James Suckling calificó con 100 puntos a un Pinot Noir de la Patagonia
Se trata del Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2025, elaborado en Mainqué, Río Negro. El vino proviene de viñedos plantados en 1932. En la foto Piero Incisa della Rocchetta, propietario de la bodega.
Abre «Coraje Mendoza», el proyecto gastronómico de Lautaro Martínez y Agustina Gandolfo
El nuevo restaurante estará ubicado en Las Compuertas, una de las zonas más exclusivas del circuito enoturístico mendocino, y formará parte de la bodega Cittanina, el proyecto familiar de la pareja. El nombre combina la palabra italiana città (ciudad) y “Nina” (por su hija mayor).
Llega Wine Ecommerce, la jornada de profesionalización de ecommerce exclusiva para la industria del vino
Será el 16 del corriente en Buenos Aires. Bajo el lema «Balance 2025. Decisiones 2026», la jornada contará con el respaldo del Fondo Vitivinícola Mendoza y la participación de las principales cámaras y entidades del sector.
Una botella de Domaine de la Romanée-Conti 1945 se vendió por 812.500 dólares
Domaine de la Romanée-Conti no es ajeno a los récords mundiales, ya que coleccionistas de todo el planeta consideran sus botellas como las más prestigiosas.