El Capricho: el nuevo restaurante del winemaker Karim Mussi en Bodega Alandes
Está ubicado en Maipú (a 20 minutos de la ciudad de Mendoza). El Capricho abrió sus puertas como un nuevo espacio gastronómico en la provincia.
Santo Grial, un proyecto de vinos nacido en el Valle de Uco
En 2023, cuatro amigos decidieron cumplir un sueño compartido: crear una línea de vinos que cuenta creatividad y disfrute en el proceso. Así nació Santo Grial, un proyecto pequeño que hoy cuenta con 14 etiquetas.
Verónica Martín: «En la cocina busco mi propio estilo»
De los recuerdos familiares al presente, el recorrido de una joven cocinera que busca crear desde su lugar. Pronto abrirá su nuevo espacio en Chacras de Coria (en Mendoza).
Josefina Diana y Juan Manuel Feijoo: una cocina que avanza en dupla
Son los chefs del destacado restaurante Angélica Cocina Maestra (de la Bodega Catena Zapata). Este año obtuvieron una Estrella Michelin roja y también una verde.
Mesa Uno: la historia de una cocina que genera vínculos desde San Juan
El restaurante del cocinero Alfredo Morales funciona como un espacio de cruce entre la cocina, el arte y lo social.
Vino, paisaje y recorrido: tres bodegas con propuestas abiertas en Mendoza
Una guía por tres bodegas de la tierra del sol donde se puede tomar vino, comer y recorrer sin necesidad de una experiencia por pasos. Opciones con carta abierta, picnics al aire libre y degustaciones variadas.
Don Nicanor se renueva: historia, identidad y futuro en una botella
Con más de un siglo de trayectoria, Nieto Senetiner decidió dar un paso clave en la evolución de una de sus marcas más emblemáticas.
Ness, el restaurante de Buenos Aires del que todos hablan
El cocinero Leo Lanussol creó un lugar donde todo se puede ver. Cocina, música, ritmo y voz propia: todo lleva su firma, aún cuando no está escrita.
Fukasawa: cocina chilena con técnica japonesa en Santiago de Chile
Si vas de compras o de paseo a Santiago, Fukasawa es un recomendado tanto de día como de noche. Al mediodía, la experiencia es más relajada. Por las noches, suman energía con música electrónica lo que le da otro ritmo al lugar.
Fogón: cocina de viñedo y vinos con historia
Una propuesta de cocina regional guiada por el fuego, con menú a la carta, productos de estación y un entorno de viñedos (a pasos de la ciudad). El espacio abre de noche los fines de semana.