Cruzat y el camino de producir solo espumantes en Mendoza
El mapa del vino mendocino tiene tintos, blancos, rosados… y un único punto que decidió trabajar solo con burbujas. A 20 minutos de la ciudad se levanta la única bodega argentina dedicada de manera exclusiva al método tradicional, Cruzat.
Bodega Ruca Malen narra su gastronomía en capítulos
Con la dirección culinaria de Mariano Gallego, el restaurante propone una cocina mendocina actual que acompaña los vinos de la bodega.
Ping Pong con la cocinera Julieta Argento
Desde “El Preferido de Palermo” (en Buenos Aires) a Bodega Casarena (en Mendoza), con una mochila y muchas ganas de seguir creando, Julieta Argento encontró en la cocina su lenguaje más sincero.
Ping Pong con la sommelier Camila Cerezo Pawlak
Lidera la cava y el salón de “Ruda Cocina”. Día a día comparte su mirada sobre el vino, los sabores de Mendoza y los pequeños placeres de la gastronomía.
Luigi Bosca renueva su ícono: así es Paraíso 2022
La familia Arizu presentó la nueva cosecha de su vino más emblemático. Un blend que repasa cuatro generaciones de historia con una mirada contemporánea sobre la identidad mendocina.
Entre montañas y viñedos: el proyecto de Cara Sur
La bodega de San Juan que tiene la identidad del lugar en todas sus líneas de vinos.
«Posada Paso de los Patos», el refugio mágico de Barreal
La parada en San Juan que todos quieren hacer. En un entorno de montañas, combina una sólida arquitectura cuyana, cocina de autor y un variado programa de actividades en los alrededores.
Martino Wines renueva su propuesta gastronómica y presenta nuevas añadas
La bodega eligió la primavera para abrir su nueva carta de la estación.
El restaurante CAL abre su nueva temporada
En Sitio La Estocada, del winemaker Matías Michelini, la experiencia gastronómica se amplía. Además del almuerzo que ofrecían en temporadas anteriores, ahora invitan a conectarse con el lugar desde todos los sentidos.
Casa Vigil Bistró: sabores de mar y tierra para disfrutar
El espacio está ubicado en Palmares (en Mendoza) y pertenece al reconocido winemaker Alejandro Vigil. La propuesta se destaca por su amplia cantidad de platos, vinos de su carta y precisión de la cocina.