Las nuevas fiestas del vino argentino
Creo que es más efectivo y consistente, que la industria se sume a esta nueva movida de los jóvenes, que buscan pasarla bien al ritmo de la música electrónica.
Cuándo es mejor para descorchar un vino
Son muchas las cosas que influyen para dar con la respuesta correcta. Pero, más allá de la situación (lugar, compañía, comida, etc.), se trata de cómo esté el vino y también del gusto de cada uno.
Cosecha 2025; cambia, todo cambia
Andrea Ferreyra, la reconocida enóloga de La Celia, no puede creer lo que está sucediendo, ya que nunca, en la historia de la bodega, y desde que ella está (2006), cosecharon tan pronto el Malbec para el Heritage, uno de los vinos top de la casa. Lo hicieron en febrero de 2025. Esto refleja lo “corta” que será la vendimia.
Cómo maridar bien en verano
Nada de etiquetas pretenciosas, porque muchas botellas llegarán a la mesa más frías de lo necesario, y también es muy probable que haya que recurrir a un hielo para poder terminar la copa (sí, no es un delito).
5 Syrah argentinos para entender su potencial
En la Argentina es la cuarta variedad tinta fina más plantada (casi 11.000 hectáreas), detrás de la Malbec, la Bonarda y la Cabernet Sauvignon, lo que supone cierta importancia en la escena vínica local. Pero la mayoría de los productores se siguen preguntando sobre su potencial, poniendo en duda su futuro.
Welcome back Tim!
Como cada febrero, el crítico inglés Tim Atkin visita nuestro país para degustar unos dos mil vinos y elaborar su Special Report, tan esperado por la industria y el retail, como por los consumidores más interesados.
5 vinos de la Argentina y el mundo para disfrutar por copa
En la Ciudad de Buenos Aires se encuentra el único establecimiento de Sudamérica que ofrece 70 etiquetas de vino para beber por copa, incluyendo muchos de alta gama nacionales e importados. Claves para aprovechar las ventajas de esta modalidad y saber cómo elegir mejor.
Lo conocido también da placer
Las bodegas siguen haciendo más Malbec, e insisten en que después del Malbec, vendrán más Malbec. Sencillamente porque a la gente le gusta. Es evidente que es el vino más desatacado que se produce en la Argentina
Reconocimiento a la uva Criolla Chica
Se trata de una cepa histórica que hermana a los distintos países productores del continente americano, ya que es la misma uva que la País de Chile, la Negra Mollar del Perú y la Mission de Estados Unidos.
5 vinos para regalar o regalarse
Comienza un nuevo año y luego de tantos festejos, el vino vuelve a ser uno de los mejores regalos para hacer o hacerse, no solo por la diversidad que ofrece sino por el significado que puede implicar el mensaje en la botella.