Entrevistas Mariano Di Paola: «El mejor vino es el que más satisfacción te da» Leyenda en el mundo del vino argentino y maestro de muchos enólogos. Es el...
Entrevistas Gonzalo Aramburu: “Ganar dos estrellas Michelín es un sueño hecho realidad, que todavía no puedo creer” Hace pocos días obtuvo, con su restaurante Aramburu, dos estrellas de la prestigiosa Guía...
Entrevistas, Gastronomía & Drinks Dabiz Muñóz: «No me siento el mejor cocinero del mundo» Acaba de ser elegido, por tercera vez consecutiva, como el mejor cocinero del mundo...
Entrevistas Edgardo del Pópolo: “Siempre tuve la intención de hacer vinos que hablaran clara y honestamente de la viña” Es uno de los ingenieros agrónomos más importantes de Argentina, referente indiscutido en plantación...
Entrevistas Virgilio Martínez: “La cocina argentina entendió que debe aprender de su diversidad” Referente mundial indiscutido de la cocina Latinoamericana. Su restaurante Central en Lima (Perú), es...
Entrevistas Roberto Cipresso: «No hay otro lugar en el mundo para hacer vinos como Argentina» Es uno de los flying winemakers italianos más reconocido del planeta vino. En el...
Entrevistas Matías Michelini: «Mi filosofía es que el vino sea lo más fiel al carácter del lugar donde nace» Libre, rupturista, rebelde y apasionado son algunos de los adjetivos que lo definen. Actualmente...
Entrevistas «En los próximos años, la industria del vino buscará hacer portfolios premium» Mediodía de sol en Mendoza, ese fue el marco para charlar con Daniel Pi,...
Entrevistas «Mi desafío es hacer vinos precisos, con elegancia, con detalle y con fineza» Heredero de una familia a la que le corre vino por las venas, se...
Entrevistas “De Mendoza me encanta la diversidad de ofertas tanto en bodegas como en restaurantes” Viajera, alma libre, cocinera y amante de la naturaleza. Patricia Courtois nos abre las...